Alimentos · Comparativas
Arroz integral (cocido) vs Arroz blanco (cocido): calorías y nutrición comparadas
Gramo a gramo, arroz integral (cocido) y arroz blanco (cocido) tienen más o menos las mismas calorías. Por 100 g: arroz integral (cocido) ≈123 calorías, arroz blanco (cocido) ≈130. En una ración habitual, 1 taza de arroz integral (cocido) son unas 248 calorías y 1 taza de arroz blanco (cocido) unas 205.
Lado a lado, por 100 g
| Por 100 g | Arroz integral (cocido) | Arroz blanco (cocido) |
|---|---|---|
| Calorías | 123 kcal | 130 kcal |
| Proteínas | 2,7 g | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 25,6 g | 28,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g | 0,1 g |
| Fibra | 1,6 g | 0,4 g |
| Grasa | 1 g | 0,3 g |
Por ración habitual
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | |
|---|---|---|---|---|
| Arroz integral (cocido) | 1 taza | 202 g | 248 | 5,5 g |
| Arroz blanco (cocido) | 1 taza | 158 g | 205 | 4,3 g |
Proteínas por cada 100 calorías
Por cada 100 calorías: unos 2,2 g de proteínas en arroz integral (cocido) y unos 2,1 g en arroz blanco (cocido).
Cuál elegir
- Más fibra: Arroz integral (cocido).
Los dos caben en tu día. La cantidad cambia el total más que la elección entre ellos, así que pesa o mide la ración cuando importe.
Fuente
Valores nutricionales de USDA FoodData Central: Arroz integral (cocido) (FDC 169704), Arroz blanco (cocido) (FDC 168878).
Fichas completas: Arroz integral (cocido) · Arroz blanco (cocido)