Alimentos · Cereales y pasta

Arroz integral (cocido): calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Arroz integral (cocido): unas 123 calorías por 100 g. Una ración de 1 taza (202 g) tiene unas 248 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	123	2,7 g	25,6 g	1 g
1 taza	202 g	248	5,5 g	51,7 g	2 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 9 %
Hidratos 84 %
Grasa 7 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	123 kcal
Proteínas	2,7 g
Hidratos de carbono	25,6 g
de los cuales azúcares	0,2 g
Fibra	1,6 g
Grasa	1 g
de las cuales saturadas	0,3 g
Colesterol	0 mg
Sodio	4 mg
Potasio	86 mg
Calcio	3 mg
Hierro	0,6 mg
Agua	70,3 g

Cómo se compara dentro de «Cereales y pasta»

Entre los 8 alimentos de «Cereales y pasta» de esta web, «arroz integral (cocido)» ocupa el puesto 4 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 6 de mayor a menor en proteínas por 100 g.

Menos calorías por 100 g

Más calorías por 100 g

Cuánto ejercicio equivalen 248 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de arroz integral (cocido) (1 taza, 248 calorías) equivale a unos 56 minutos caminando o 26 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Rice, brown, long-grain, cooked (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)» de USDA FoodData Central. Describen el alimento cocinado. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g difieren de las del alimento crudo. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de arroz integral (cocido) (1 taza)?

Unas 248 calorías (≈). Es 1 taza (202 g) de arroz integral (cocido), con el valor de referencia de USDA de 123 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de arroz integral (cocido)?

Unas 123 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 35 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de arroz integral (cocido)?

2,7 g por 100 g, y alrededor del 9 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 taza tiene unos 5,5 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Rice, brown, long-grain, cooked (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (FDC ID 169704)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.