Alimentos · Comparativas
Quinoa (cocida) vs Arroz integral (cocido): calorías y nutrición comparadas
La respuesta corta
Gramo a gramo, quinoa (cocida) y arroz integral (cocido) tienen más o menos las mismas calorías. Por 100 g: quinoa (cocida) ≈120 calorías, arroz integral (cocido) ≈123. En una ración habitual, 1 taza de quinoa (cocida) son unas 222 calorías y 1 taza de arroz integral (cocido) unas 248.
Lado a lado, por 100 g
| Por 100 g | Quinoa (cocida) | Arroz integral (cocido) |
|---|---|---|
| Calorías | 120 kcal | 123 kcal |
| Proteínas | 4,4 g | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 21,3 g | 25,6 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g | 0,2 g |
| Fibra | 2,8 g | 1,6 g |
| Grasa | 1,9 g | 1 g |
Por ración habitual
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | |
|---|---|---|---|---|
| Quinoa (cocida) | 1 taza | 185 g | 222 | 8,1 g |
| Arroz integral (cocido) | 1 taza | 202 g | 248 | 5,5 g |
Proteínas por cada 100 calorías
Por cada 100 calorías: unos 3,7 g de proteínas en quinoa (cocida) y unos 2,2 g en arroz integral (cocido).
Cuál elegir
- Más proteínas por caloría: Quinoa (cocida).
- Más fibra: Quinoa (cocida).
Los dos caben en tu día. La cantidad cambia el total más que la elección entre ellos, así que pesa o mide la ración cuando importe.
Fuente
Valores nutricionales de USDA FoodData Central: Quinoa (cocida) (FDC 168917), Arroz integral (cocido) (FDC 169704).
Fichas completas: Quinoa (cocida) · Arroz integral (cocido)