Chuleta de cordero (cocinada): calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Chuleta de cordero (cocinada): unas 316 calorías por 100 g. Una ración de 3 oz (85 g) tiene unas 269 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	316	25,2 g	0 g	23,1 g
3 oz	85 g	269	21,4 g	0 g	19,6 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 33 %
Hidratos 0 %
Grasa 67 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	316 kcal
Proteínas	25,2 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Fibra	0 g
Grasa	23,1 g
de las cuales saturadas	9,8 g
Colesterol	100 mg
Sodio	77 mg
Potasio	327 mg
Calcio	20 mg
Hierro	1,8 mg
Agua	51,6 g

Cuánto ejercicio equivalen 269 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de chuleta de cordero (cocinada) (3 oz, 269 calorías) equivale a unos 61 minutos caminando o 28 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled» de USDA FoodData Central. Describen el alimento cocinado. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g difieren de las del alimento crudo. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de chuleta de cordero (cocinada) (3 oz)?

Unas 269 calorías (≈). Es 3 oz (85 g) de chuleta de cordero (cocinada), con el valor de referencia de USDA de 316 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de chuleta de cordero (cocinada)?

Unas 316 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 90 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de chuleta de cordero (cocinada)?

25,2 g por 100 g, y alrededor del 33 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 3 oz tiene unos 21,4 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled (FDC ID 172489)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.