Côtelette d’agneau (cuite) : calories et valeurs nutritives

La réponse courte

Côtelette d’agneau (cuite) : environ 316 calories pour 100 g. Une portion de 3 oz (85 g) contient environ 269 calories.

Calories et nutriments par portion

Portion	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g (3,5 oz)	100 g	316	25,2 g	0 g	23,1 g
3 oz	85 g	269	21,4 g	0 g	19,6 g

D’où viennent les calories

Protéines 33 %
Glucides 0 %
Lipides 67 %

La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g

Calories	316 kcal
Protéines	25,2 g
Glucides	0 g
dont sucres	0 g
Fibres	0 g
Lipides	23,1 g
dont saturés	9,8 g
Cholestérol	100 mg
Sodium	77 mg
Potassium	327 mg
Calcium	20 mg
Fer	1,8 mg
Eau	51,6 g

269 calories : l’équivalent en exercice

Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de côtelette d’agneau (cuite) (3 oz, 269 calories) équivaut à environ 61 minutes de marche ou 28 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.

À propos de ces chiffres

Les chiffres viennent de la fiche « Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cuit. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g diffèrent de celles de l’aliment cru. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.

Réponses rapides

Combien de calories pour une portion de côtelette d’agneau (cuite) (3 oz) ?

Environ 269 calories (≈). C’est 3 oz (85 g) de côtelette d’agneau (cuite), avec la valeur de référence USDA de 316 calories pour 100 g.

Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de côtelette d’agneau (cuite) ?

Environ 316 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 90.

Combien de protéines dans 100 g de côtelette d’agneau (cuite) ?

25,2 g pour 100 g, et environ 33 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 3 oz en contient environ 21,4 g.

Source

USDA FoodData Central, SR Legacy : Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, broiled (FDC ID 172489)
Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)

Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.