Alimentos · Comparativas
Mozzarella vs Queso cheddar: calorías y nutrición comparadas
La respuesta corta
Gramo a gramo, hay alrededor de un 35 % más de calorías en queso cheddar que en mozzarella. Por 100 g: mozzarella ≈299 calorías, queso cheddar ≈403. En una ración habitual, 1 taza, rallado de mozzarella son unas 335 calorías y 1 taza, en dados de queso cheddar unas 532.
Lado a lado, por 100 g
| Por 100 g | Mozzarella | Queso cheddar |
|---|---|---|
| Calorías | 299 kcal | 403 kcal |
| Proteínas | 22,2 g | 22,9 g |
| Hidratos de carbono | 2,4 g | 3,4 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0,5 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 22,1 g | 33,3 g |
Por ración habitual
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | |
|---|---|---|---|---|
| Mozzarella | 1 taza, rallado | 112 g | 335 | 24,8 g |
| Queso cheddar | 1 taza, en dados | 132 g | 532 | 30,2 g |
Proteínas por cada 100 calorías
Por cada 100 calorías: unos 7,4 g de proteínas en mozzarella y unos 5,7 g en queso cheddar.
Cuál elegir
- Menos calorías por bocado: Mozzarella.
- Más proteínas por caloría: Mozzarella.
Los dos caben en tu día. La cantidad cambia el total más que la elección entre ellos, así que pesa o mide la ración cuando importe.
Fuente
Valores nutricionales de USDA FoodData Central: Mozzarella (FDC 170845), Queso cheddar (FDC 173414).
Fichas completas: Mozzarella · Queso cheddar