Aliments · Comparatifs
Beurre ou Huile d’olive : calories et nutrition comparées
La réponse courte
À poids égal, il y a environ 23 % de calories en plus dans huile d’olive que dans beurre. Pour 100 g : beurre ≈717 calories, huile d’olive ≈884. Pour une portion courante, 1 tasse de beurre font environ 1 628 calories et 1 c. à soupe de huile d’olive environ 119.
Côte à côte, pour 100 g
| Pour 100 g | Beurre | Huile d’olive |
|---|---|---|
| Calories | 717 kcal | 884 kcal |
| Protéines | 0,9 g | 0 g |
| Glucides | 0,1 g | 0 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 81,1 g | 100 g |
Par portion courante
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | |
|---|---|---|---|---|
| Beurre | 1 tasse | 227 g | 1 628 | 1,9 g |
| Huile d’olive | 1 c. à soupe | 14 g | 119 | 0 g |
Protéines pour 100 calories
Pour 100 calories : environ 0,1 g de protéines dans beurre, environ 0 g dans huile d’olive.
Lequel choisir
- Moins de calories par bouchée : Beurre.
- Plus de protéines par calorie : Beurre.
Les deux ont leur place dans ta journée. La quantité change le total plus que le choix entre les deux, alors pèse ou mesure la portion quand ça compte.
Source
Valeurs nutritionnelles de l'USDA FoodData Central : Beurre (FDC 173410), Huile d’olive (FDC 171413).
Fiches complètes : Beurre · Huile d’olive