Aliments · Comparatifs
Blanc de poulet (cuit) ou Cuisse de poulet (cuite) : calories et nutrition comparées
À poids égal, blanc de poulet (cuit) et cuisse de poulet (cuite) apportent à peu près les mêmes calories. Pour 100 g : blanc de poulet (cuit) ≈165 calories, cuisse de poulet (cuite) ≈179. Pour une portion courante, 3 oz de blanc de poulet (cuit) font environ 140 calories et 3 oz de cuisse de poulet (cuite) environ 152.
Côte à côte, pour 100 g
| Pour 100 g | Blanc de poulet (cuit) | Cuisse de poulet (cuite) |
|---|---|---|
| Calories | 165 kcal | 179 kcal |
| Protéines | 31 g | 24,8 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 3,6 g | 8,2 g |
Par portion courante
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | |
|---|---|---|---|---|
| Blanc de poulet (cuit) | 3 oz | 85 g | 140 | 26,4 g |
| Cuisse de poulet (cuite) | 3 oz | 85 g | 152 | 21 g |
Protéines pour 100 calories
Pour 100 calories : environ 18,8 g de protéines dans blanc de poulet (cuit), environ 13,8 g dans cuisse de poulet (cuite).
Lequel choisir
- Plus de protéines par calorie : Blanc de poulet (cuit).
Les deux ont leur place dans ta journée. La quantité change le total plus que le choix entre les deux, alors pèse ou mesure la portion quand ça compte.
Source
Valeurs nutritionnelles de l'USDA FoodData Central : Blanc de poulet (cuit) (FDC 171477), Cuisse de poulet (cuite) (FDC 172388).
Fiches complètes : Blanc de poulet (cuit) · Cuisse de poulet (cuite)