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Cuisse de poulet (cuite) : calories et valeurs nutritives
Cuisse de poulet (cuite) : environ 179 calories pour 100 g. Une portion de 3 oz (85 g) contient environ 152 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 179 | 24,8 g | 0 g | 8,2 g |
| 3 oz | 85 g | 152 | 21 g | 0 g | 6,9 g |
| 1 cuisse, sans la peau | 116 g | 208 | 28,7 g | 0 g | 9,5 g |
| 1 cuisse, avec la peau | 137 g | 245 | 33,9 g | 0 g | 11,2 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 57 %
- Glucides 0 %
- Lipides 43 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 179 kcal |
| Protéines | 24,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 8,2 g |
| dont saturés | 2,3 g |
| Cholestérol | 133 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Potassium | 269 mg |
| Calcium | 9 mg |
| Fer | 1,1 mg |
| Eau | 67 g |
152 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de cuisse de poulet (cuite) (3 oz, 152 calories) équivaut à environ 34 minutes de marche ou 16 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, roasted » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cuit. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g diffèrent de celles de l’aliment cru. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de cuisse de poulet (cuite) (3 oz) ?
Environ 152 calories (≈). C’est 3 oz (85 g) de cuisse de poulet (cuite), avec la valeur de référence USDA de 179 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de cuisse de poulet (cuite) ?
Environ 179 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 51.
Combien de protéines dans 100 g de cuisse de poulet (cuite) ?
24,8 g pour 100 g, et environ 57 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 3 oz en contient environ 21 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Chicken, broilers or fryers, thigh, meat only, cooked, roasted (FDC ID 172388)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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