Aliments · Comparatifs
Galette de riz ou Pain blanc : calories et nutrition comparées
La réponse courte
À poids égal, il y a environ 33 % de calories en plus dans galette de riz que dans pain blanc. Pour 100 g : galette de riz ≈387 calories, pain blanc ≈290. Pour une portion courante, 1 oz de galette de riz font environ 110 calories et 1 tasse, en miettes de pain blanc environ 131.
Côte à côte, pour 100 g
| Pour 100 g | Galette de riz | Pain blanc |
|---|---|---|
| Calories | 387 kcal | 290 kcal |
| Protéines | 8,2 g | 9 g |
| Glucides | 81,5 g | 54,5 g |
| dont sucres | 0,9 g | 6,2 g |
| Fibres | 4,2 g | 2,9 g |
| Lipides | 2,8 g | 4 g |
Par portion courante
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | |
|---|---|---|---|---|
| Galette de riz | 1 oz | 28 g | 110 | 2,3 g |
| Pain blanc | 1 tasse, en miettes | 45 g | 131 | 4,1 g |
Protéines pour 100 calories
Pour 100 calories : environ 2,1 g de protéines dans galette de riz, environ 3,1 g dans pain blanc.
Lequel choisir
- Moins de calories par bouchée : Pain blanc.
- Plus de protéines par calorie : Pain blanc.
- Plus de fibres : Galette de riz.
Les deux ont leur place dans ta journée. La quantité change le total plus que le choix entre les deux, alors pèse ou mesure la portion quand ça compte.
Source
Valeurs nutritionnelles de l'USDA FoodData Central : Galette de riz (FDC 170250), Pain blanc (FDC 174925).
Fiches complètes : Galette de riz · Pain blanc