Manzana: calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Manzana: unas 52 calorías por 100 g. Una ración de 1 unidad mediana (182 g) tiene unas 95 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	52	0,3 g	13,8 g	0,2 g
1 taza, en cuartos o picado	125 g	65	0,3 g	17,3 g	0,2 g
1 taza, en rodajas	109 g	57	0,3 g	15,1 g	0,2 g
1 unidad grande	223 g	116	0,6 g	30,8 g	0,4 g
1 unidad mediana	182 g	95	0,5 g	25,1 g	0,3 g
1 unidad pequeña	149 g	77	0,4 g	20,6 g	0,3 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 2 %
Hidratos 96 %
Grasa 3 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	52 kcal
Proteínas	0,3 g
Hidratos de carbono	13,8 g
de los cuales azúcares	10,4 g
Fibra	2,4 g
Grasa	0,2 g
de las cuales saturadas	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	1 mg
Potasio	107 mg
Calcio	6 mg
Hierro	0,1 mg
Vitamina C	4,6 mg
Agua	85,6 g

Cómo se compara dentro de «Frutas»

Entre los 29 alimentos de «Frutas» de esta web, «manzana» ocupa el puesto 16 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 28 de mayor a menor en proteínas por 100 g.

Menos calorías por 100 g

Piña 50 cal
Naranja 47 cal
Ciruela 46 cal

Más calorías por 100 g

Arándanos 57 cal
Pera 57 cal
Mango 60 cal

Cuánto ejercicio equivalen 95 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de manzana (1 unidad mediana, 95 calorías) equivale a unos 21 minutos caminando o 10 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program)» de USDA FoodData Central. Describen el alimento crudo. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g serán distintas una vez cocinado. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de manzana (1 unidad mediana)?

Unas 95 calorías (≈). Es 1 unidad mediana (182 g) de manzana, con el valor de referencia de USDA de 52 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de manzana?

Unas 52 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 15 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de manzana?

0,3 g por 100 g, y alrededor del 2 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 unidad mediana tiene unos 0,5 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Apples, raw, with skin (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (FDC ID 171688)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.