Alimentos · Lácteos y huevos

Mantequilla: calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Mantequilla: unas 717 calorías por 100 g. Una ración de 1 taza (227 g) tiene unas 1628 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	717	0,9 g	0,1 g	81,1 g
1 cucharada	14 g	102	0,1 g	0 g	11,5 g
1 taza	227 g	1628	1,9 g	0,1 g	184,1 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 0 %
Hidratos 0 %
Grasa 100 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	717 kcal
Proteínas	0,9 g
Hidratos de carbono	0,1 g
de los cuales azúcares	0,1 g
Fibra	0 g
Grasa	81,1 g
de las cuales saturadas	51,4 g
Colesterol	215 mg
Sodio	643 mg
Potasio	24 mg
Calcio	24 mg
Hierro	0 mg
Agua	16,2 g

Cómo se compara dentro de «Lácteos y huevos»

Entre los 15 alimentos de «Lácteos y huevos» de esta web, «mantequilla» ocupa el puesto 15 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 15 de mayor a menor en proteínas por 100 g.

Menos calorías por 100 g

Parmesano 420 cal
Queso cheddar 403 cal
Queso crema 350 cal

Cuánto ejercicio equivalen 1628 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de mantequilla (1 taza, 1628 calorías) equivale a unos 367 minutos caminando o 170 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Butter, salted» de USDA FoodData Central. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de mantequilla (1 taza)?

Unas 1628 calorías (≈). Es 1 taza (227 g) de mantequilla, con el valor de referencia de USDA de 717 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de mantequilla?

Unas 717 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 203 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de mantequilla?

0,9 g por 100 g, y alrededor del 0 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 taza tiene unos 1,9 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Butter, salted (FDC ID 173410)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.