Alimentos · Comparativas
Leche entera vs Leche desnatada: calorías y nutrición comparadas
La respuesta corta
Gramo a gramo, hay alrededor de un 79 % más de calorías en leche entera que en leche desnatada. Por 100 g: leche entera ≈61 calorías, leche desnatada ≈34. En una ración habitual, 1 taza de leche entera son unas 149 calorías y 1 taza de leche desnatada unas 83.
Lado a lado, por 100 g
| Por 100 g | Leche entera | Leche desnatada |
|---|---|---|
| Calorías | 61 kcal | 34 kcal |
| Proteínas | 3,2 g | 3,4 g |
| Hidratos de carbono | 4,8 g | 5 g |
| de los cuales azúcares | 5,1 g | 5,1 g |
| Fibra | 0 g | 0 g |
| Grasa | 3,3 g | 0,1 g |
Por ración habitual
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | |
|---|---|---|---|---|
| Leche entera | 1 taza | 244 g | 149 | 7,7 g |
| Leche desnatada | 1 taza | 245 g | 83 | 8,3 g |
Proteínas por cada 100 calorías
Por cada 100 calorías: unos 5,2 g de proteínas en leche entera y unos 9,9 g en leche desnatada.
Cuál elegir
- Menos calorías por bocado: Leche desnatada.
- Más proteínas por caloría: Leche desnatada.
Los dos caben en tu día. La cantidad cambia el total más que la elección entre ellos, así que pesa o mide la ración cuando importe.
Fuente
Valores nutricionales de USDA FoodData Central: Leche entera (FDC 171265), Leche desnatada (FDC 171269).
Fichas completas: Leche entera · Leche desnatada