Aliments · Bœuf
Bœuf haché 80/20 (cuit) : calories et valeurs nutritives
Bœuf haché 80/20 (cuit) : environ 270 calories pour 100 g. Une portion de 3 oz (85 g) contient environ 230 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 270 | 25,8 g | 0 g | 17,8 g |
| 3 oz | 85 g | 230 | 21,9 g | 0 g | 15,1 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 39 %
- Glucides 0 %
- Lipides 61 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 270 kcal |
| Protéines | 25,8 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 17,8 g |
| dont saturés | 6,8 g |
| Cholestérol | 88 mg |
| Sodium | 75 mg |
| Potassium | 304 mg |
| Calcium | 24 mg |
| Fer | 2,5 mg |
| Eau | 56 g |
230 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de bœuf haché 80/20 (cuit) (3 oz, 230 calories) équivaut à environ 52 minutes de marche ou 24 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, patty, cooked, broiled » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cuit. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g diffèrent de celles de l’aliment cru. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de bœuf haché 80/20 (cuit) (3 oz) ?
Environ 230 calories (≈). C’est 3 oz (85 g) de bœuf haché 80/20 (cuit), avec la valeur de référence USDA de 270 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de bœuf haché 80/20 (cuit) ?
Environ 270 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 77.
Combien de protéines dans 100 g de bœuf haché 80/20 (cuit) ?
25,8 g pour 100 g, et environ 39 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 3 oz en contient environ 21,9 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Beef, ground, 80% lean meat / 20% fat, patty, cooked, broiled (FDC ID 171797)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
Guides associés
- combien de calories dans le blanc de poulet cru et cuitCombien de calories dans le blanc de poulet, cru vs cuit ?Le blanc de poulet cru contient environ 120 calories pour 100 g ; cuit (rôti), environ 165, car la cuisson chasse l'eau, pas l'énergie.
- combien de calories dans les aliments courants par 100 grammesCalories dans 40 aliments courants par 100 g, classésNous avons classé 40 aliments courants par calories pour 100 g avec les données de l’USDA. L’écart va jusqu’à 60 fois, et l’eau explique presque tout. CSV gratuit inclus.
- le céleri a-t-il des calories négativesLe céleri a-t-il des calories négatives ?Non. Une branche moyenne de céleri contient environ 6 calories et la digérer en consomme une petite fraction : le bilan reste positif. Le céleri est peu calorique, pas négatif.