Aliments · Comparatifs
Bœuf haché 80/20 (cuit) ou Faux-filet de bœuf (cuit) : calories et nutrition comparées
À poids égal, il y a environ 11 % de calories en plus dans bœuf haché 80/20 (cuit) que dans faux-filet de bœuf (cuit). Pour 100 g : bœuf haché 80/20 (cuit) ≈270 calories, faux-filet de bœuf (cuit) ≈243. Pour une portion courante, 3 oz de bœuf haché 80/20 (cuit) font environ 230 calories et 3 oz de faux-filet de bœuf (cuit) environ 207.
Côte à côte, pour 100 g
| Pour 100 g | Bœuf haché 80/20 (cuit) | Faux-filet de bœuf (cuit) |
|---|---|---|
| Calories | 270 kcal | 243 kcal |
| Protéines | 25,8 g | 27 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Lipides | 17,8 g | 14,2 g |
Par portion courante
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | |
|---|---|---|---|---|
| Bœuf haché 80/20 (cuit) | 3 oz | 85 g | 230 | 21,9 g |
| Faux-filet de bœuf (cuit) | 3 oz | 85 g | 207 | 22,9 g |
Protéines pour 100 calories
Pour 100 calories : environ 9,5 g de protéines dans bœuf haché 80/20 (cuit), environ 11,1 g dans faux-filet de bœuf (cuit).
Lequel choisir
- Moins de calories par bouchée : Faux-filet de bœuf (cuit).
Les deux ont leur place dans ta journée. La quantité change le total plus que le choix entre les deux, alors pèse ou mesure la portion quand ça compte.
Source
Valeurs nutritionnelles de l'USDA FoodData Central : Bœuf haché 80/20 (cuit) (FDC 171797), Faux-filet de bœuf (cuit) (FDC 168727).
Fiches complètes : Bœuf haché 80/20 (cuit) · Faux-filet de bœuf (cuit)