Alimentos · Pan y repostería
Cruasán: calorías y valores nutricionales
Cruasán: unas 406 calorías por 100 g. Una ración de 1 cruasán mediano (57 g) tiene unas 231 calorías.
Calorías y nutrientes por ración
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 406 | 8,2 g | 45,8 g | 21 g |
| 1 oz | 28 g | 115 | 2,3 g | 13 g | 6 g |
| 1 cruasán mini | 28 g | 114 | 2,3 g | 12,8 g | 5,9 g |
| 1 cruasán pequeño | 42 g | 171 | 3,4 g | 19,2 g | 8,8 g |
| 1 cruasán mediano | 57 g | 231 | 4,7 g | 26,1 g | 12 g |
| 1 cruasán grande | 67 g | 272 | 5,5 g | 30,7 g | 14,1 g |
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 8 %
- Hidratos 45 %
- Grasa 47 %
El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.
Información nutricional completa por 100 g
| Calorías | 406 kcal |
| Proteínas | 8,2 g |
| Hidratos de carbono | 45,8 g |
| de los cuales azúcares | 11,3 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Grasa | 21 g |
| de las cuales saturadas | 11,7 g |
| Colesterol | 67 mg |
| Sodio | 384 mg |
| Potasio | 118 mg |
| Calcio | 37 mg |
| Hierro | 2 mg |
| Vitamina C | 0,2 mg |
| Agua | 23,2 g |
Cómo se compara dentro de «Pan y repostería»
Entre los 12 alimentos de «Pan y repostería» de esta web, «cruasán» ocupa el puesto 10 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 6 de mayor a menor en proteínas por 100 g.
Menos calorías por 100 g
- Galletas saladas 393 cal
- Pastel de chocolate 389 cal
- Gofres 298 cal
Más calorías por 100 g
- Dónut glaseado 421 cal
- Galleta con chips de chocolate 451 cal
Cuánto ejercicio equivalen 231 calorías
Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de cruasán (1 cruasán mediano, 231 calorías) equivale a unos 52 minutos caminando o 24 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.
Sobre estas cifras
Las cifras proceden de la ficha «Croissants, butter» de USDA FoodData Central. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.
Respuestas rápidas
¿Cuántas calorías tiene una ración de cruasán (1 cruasán mediano)?
Unas 231 calorías (≈). Es 1 cruasán mediano (57 g) de cruasán, con el valor de referencia de USDA de 406 calorías por 100 g.
¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de cruasán?
Unas 406 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 115 calorías.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de cruasán?
8,2 g por 100 g, y alrededor del 8 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 cruasán mediano tiene unos 4,7 g.
Fuente
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Croissants, butter (FDC ID 174987)
- Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)
Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.
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