Aliments · Pains et pâtisseries
Croissant : calories et valeurs nutritives
Croissant : environ 406 calories pour 100 g. Une portion de 1 croissant moyen (57 g) contient environ 231 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 406 | 8,2 g | 45,8 g | 21 g |
| 1 oz | 28 g | 115 | 2,3 g | 13 g | 6 g |
| 1 croissant mini | 28 g | 114 | 2,3 g | 12,8 g | 5,9 g |
| 1 croissant petit | 42 g | 171 | 3,4 g | 19,2 g | 8,8 g |
| 1 croissant moyen | 57 g | 231 | 4,7 g | 26,1 g | 12 g |
| 1 croissant grand | 67 g | 272 | 5,5 g | 30,7 g | 14,1 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 8 %
- Glucides 45 %
- Lipides 47 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 406 kcal |
| Protéines | 8,2 g |
| Glucides | 45,8 g |
| dont sucres | 11,3 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Lipides | 21 g |
| dont saturés | 11,7 g |
| Cholestérol | 67 mg |
| Sodium | 384 mg |
| Potassium | 118 mg |
| Calcium | 37 mg |
| Fer | 2 mg |
| Vitamine C | 0,2 mg |
| Eau | 23,2 g |
Comparaison au sein de « Pains et pâtisseries »
Parmi les 12 aliments de « Pains et pâtisseries » présents sur ce site, « croissant » se place n° 10 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 6 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Moins de calories pour 100 g
- Crackers salés 393 cal
- Gâteau au chocolat 389 cal
- Gaufres 298 cal
Plus de calories pour 100 g
- Donut glacé 421 cal
- Cookie aux pépites de chocolat 451 cal
231 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de croissant (1 croissant moyen, 231 calories) équivaut à environ 52 minutes de marche ou 24 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Croissants, butter » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de croissant (1 croissant moyen) ?
Environ 231 calories (≈). C’est 1 croissant moyen (57 g) de croissant, avec la valeur de référence USDA de 406 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de croissant ?
Environ 406 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 115.
Combien de protéines dans 100 g de croissant ?
8,2 g pour 100 g, et environ 8 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 croissant moyen en contient environ 4,7 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Croissants, butter (FDC ID 174987)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
Guides associés
- le céleri a-t-il des calories négativesLe céleri a-t-il des calories négatives ?Non. Une branche moyenne de céleri contient environ 6 calories et la digérer en consomme une petite fraction : le bilan reste positif. Le céleri est peu calorique, pas négatif.
- combien de calories dans une tasse de yaourt grecCombien de calories dans une tasse de yaourt grec ?Le yaourt grec nature va d'environ ≈59 à ≈97 calories pour 100 g selon la matière grasse, dit l'USDA, sans poids officiel en « tasse », contrairement au yaourt classique.
- combien de calories dans le blanc de poulet cru et cuitCombien de calories dans le blanc de poulet, cru vs cuit ?Le blanc de poulet cru contient environ 120 calories pour 100 g ; cuit (rôti), environ 165, car la cuisson chasse l'eau, pas l'énergie.