Alimentos · Verduras y hortalizas
Judías verdes: calorías y valores nutricionales
Judías verdes: unas 31 calorías por 100 g. Una ración de 10 judías (55 g) tiene unas 17 calorías.
Calorías y nutrientes por ración
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 31 | 1,8 g | 7 g | 0,2 g |
| 10 judías | 55 g | 17 | 1 g | 3,8 g | 0,1 g |
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 20 %
- Hidratos 75 %
- Grasa 5 %
El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.
Información nutricional completa por 100 g
| Calorías | 31 kcal |
| Proteínas | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 3,3 g |
| Fibra | 2,7 g |
| Grasa | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| Potasio | 211 mg |
| Calcio | 37 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Vitamina C | 12,2 mg |
| Agua | 90,3 g |
Cómo se compara dentro de «Verduras y hortalizas»
Entre los 28 alimentos de «Verduras y hortalizas» de esta web, «judías verdes» ocupa el puesto 15 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 14 de mayor a menor en proteínas por 100 g.
Menos calorías por 100 g
- Nabo 28 cal
- Pimiento rojo 26 cal
- Berenjena 25 cal
Más calorías por 100 g
- Brócoli 34 cal
- Calabaza (en conserva) 34 cal
- Col rizada 35 cal
Cuánto ejercicio equivalen 17 calorías
Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de judías verdes (10 judías, 17 calorías) equivale a unos 4 minutos caminando o 2 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.
Sobre estas cifras
Las cifras proceden de la ficha «Beans, snap, green, raw» de USDA FoodData Central. Describen el alimento crudo. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g serán distintas una vez cocinado. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.
Respuestas rápidas
¿Cuántas calorías tiene una ración de judías verdes (10 judías)?
Unas 17 calorías (≈). Es 10 judías (55 g) de judías verdes, con el valor de referencia de USDA de 31 calorías por 100 g.
¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de judías verdes?
Unas 31 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 9 calorías.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de judías verdes?
1,8 g por 100 g, y alrededor del 20 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 10 judías tiene unos 1 g.
Fuente
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Beans, snap, green, raw (FDC ID 169961)
- Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)
Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.
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