Alimentos · Verduras y hortalizas
Batata: calorías y valores nutricionales
Batata: unas 90 calorías por 100 g. Una ración de 1 unidad mediana (114 g) tiene unas 103 calorías.
Calorías y nutrientes por ración
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 90 | 2 g | 20,7 g | 0,2 g |
| 1 taza | 200 g | 180 | 4 g | 41,4 g | 0,3 g |
| 1 unidad grande | 180 g | 162 | 3,6 g | 37,3 g | 0,3 g |
| 1 unidad mediana | 114 g | 103 | 2,3 g | 23,6 g | 0,2 g |
| 1 unidad pequeña | 60 g | 54 | 1,2 g | 12,4 g | 0,1 g |
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 9 %
- Hidratos 90 %
- Grasa 1 %
El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.
Información nutricional completa por 100 g
| Calorías | 90 kcal |
| Proteínas | 2 g |
| Hidratos de carbono | 20,7 g |
| de los cuales azúcares | 6,5 g |
| Fibra | 3,3 g |
| Grasa | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 36 mg |
| Potasio | 475 mg |
| Calcio | 38 mg |
| Hierro | 0,7 mg |
| Vitamina C | 19,6 mg |
| Agua | 75,8 g |
Cómo se compara dentro de «Verduras y hortalizas»
Entre los 28 alimentos de «Verduras y hortalizas» de esta web, «batata» ocupa el puesto 26 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 12 de mayor a menor en proteínas por 100 g.
Menos calorías por 100 g
- Maíz 86 cal
- Guisantes 81 cal
- Maíz dulce (en conserva) 67 cal
Más calorías por 100 g
- Patata al horno 93 cal
- Ajo 149 cal
Cuánto ejercicio equivalen 103 calorías
Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de batata (1 unidad mediana, 103 calorías) equivale a unos 23 minutos caminando o 11 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.
Sobre estas cifras
Las cifras proceden de la ficha «Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt» de USDA FoodData Central. Describen el alimento cocinado. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g difieren de las del alimento crudo. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.
Respuestas rápidas
¿Cuántas calorías tiene una ración de batata (1 unidad mediana)?
Unas 103 calorías (≈). Es 1 unidad mediana (114 g) de batata, con el valor de referencia de USDA de 90 calorías por 100 g.
¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de batata?
Unas 90 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 26 calorías.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de batata?
2 g por 100 g, y alrededor del 9 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 unidad mediana tiene unos 2,3 g.
Fuente
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Sweet potato, cooked, baked in skin, flesh, without salt (FDC ID 168483)
- Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)
Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.
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