Aliments · Produits laitiers et œufs
Fromage cheddar : calories et valeurs nutritives
Fromage cheddar : environ 403 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse, en dés (132 g) contient environ 532 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 403 | 22,9 g | 3,4 g | 33,3 g |
| 1 tasse, en dés | 132 g | 532 | 30,2 g | 4,4 g | 44 g |
| 1 tasse, fondu | 244 g | 983 | 55,8 g | 8,2 g | 81,3 g |
| 1 tasse, râpé | 113 g | 455 | 25,8 g | 3,8 g | 37,6 g |
| 1 oz | 28 g | 114 | 6,5 g | 1 g | 9,5 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 23 %
- Glucides 3 %
- Lipides 74 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 403 kcal |
| Protéines | 22,9 g |
| Glucides | 3,4 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 33,3 g |
| dont saturés | 18,9 g |
| Cholestérol | 99 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Potassium | 76 mg |
| Calcium | 710 mg |
| Fer | 0,1 mg |
| Eau | 36,8 g |
Comparaison au sein de « Produits laitiers et œufs »
Parmi les 15 aliments de « Produits laitiers et œufs » présents sur ce site, « fromage cheddar » se place n° 13 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 2 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Moins de calories pour 100 g
- Fromage frais à tartiner 350 cal
- Crème épaisse entière 340 cal
- Mozzarella 299 cal
532 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de fromage cheddar (1 tasse, en dés, 532 calories) équivaut à environ 120 minutes de marche ou 55 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de fromage cheddar (1 tasse, en dés) ?
Environ 532 calories (≈). C’est 1 tasse, en dés (132 g) de fromage cheddar, avec la valeur de référence USDA de 403 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de fromage cheddar ?
Environ 403 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 114.
Combien de protéines dans 100 g de fromage cheddar ?
22,9 g pour 100 g, et environ 23 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse, en dés en contient environ 30,2 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Cheese, cheddar (Includes foods for USDA's Food Distribution Program) (FDC ID 173414)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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