Aliments · Produits laitiers et œufs

Crème épaisse entière : calories et valeurs nutritives

La réponse courte

Crème épaisse entière : environ 340 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse, fouetté (120 g) contient environ 408 calories.

Calories et nutriments par portion

Portion	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g (3,5 oz)	100 g	340	2,8 g	2,8 g	36,1 g
1 tasse, fouetté	120 g	408	3,4 g	3,4 g	43,3 g
1 c. à soupe	15 g	51	0,4 g	0,4 g	5,4 g
1 fl oz	30 g	101	0,8 g	0,8 g	10,8 g

D’où viennent les calories

Protéines 3 %
Glucides 3 %
Lipides 93 %

La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g

Calories	340 kcal
Protéines	2,8 g
Glucides	2,8 g
dont sucres	2,9 g
Fibres	0 g
Lipides	36,1 g
dont saturés	23 g
Cholestérol	113 mg
Sodium	27 mg
Potassium	95 mg
Calcium	66 mg
Fer	0,1 mg
Vitamine C	0,6 mg
Eau	57,7 g

Comparaison au sein de « Produits laitiers et œufs »

Parmi les 15 aliments de « Produits laitiers et œufs » présents sur ce site, « crème épaisse entière » se place n° 11 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 14 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.

Moins de calories pour 100 g

Mozzarella 299 cal
Œuf dur 155 cal
Œuf (cru) 143 cal

Plus de calories pour 100 g

408 calories : l’équivalent en exercice

Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de crème épaisse entière (1 tasse, fouetté, 408 calories) équivaut à environ 92 minutes de marche ou 43 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.

À propos de ces chiffres

Les chiffres viennent de la fiche « Cream, fluid, heavy whipping » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.

Réponses rapides

Combien de calories pour une portion de crème épaisse entière (1 tasse, fouetté) ?

Environ 408 calories (≈). C’est 1 tasse, fouetté (120 g) de crème épaisse entière, avec la valeur de référence USDA de 340 calories pour 100 g.

Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de crème épaisse entière ?

Environ 340 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 96.

Combien de protéines dans 100 g de crème épaisse entière ?

2,8 g pour 100 g, et environ 3 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse, fouetté en contient environ 3,4 g.

Source

USDA FoodData Central, SR Legacy : Cream, fluid, heavy whipping (FDC ID 170859)
Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)

Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.