Aliments · Légumineuses
Edamame (fèves de soja) : calories et valeurs nutritives
Edamame (fèves de soja) : environ 121 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse (155 g) contient environ 188 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 121 | 11,9 g | 8,9 g | 5,2 g |
| 1 tasse | 155 g | 188 | 18,5 g | 13,8 g | 8,1 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 37 %
- Glucides 27 %
- Lipides 36 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 121 kcal |
| Protéines | 11,9 g |
| Glucides | 8,9 g |
| dont sucres | 2,2 g |
| Fibres | 5,2 g |
| Lipides | 5,2 g |
| dont saturés | 0,6 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Potassium | 436 mg |
| Calcium | 63 mg |
| Fer | 2,3 mg |
| Vitamine C | 6,1 mg |
| Eau | 72,8 g |
Comparaison au sein de « Légumineuses »
Parmi les 9 aliments de « Légumineuses » présents sur ce site, « edamame (fèves de soja) » se place n° 2 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 4 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Moins de calories pour 100 g
- Lentilles (cuites) 116 cal
Plus de calories pour 100 g
- Haricots rouges (cuits) 127 cal
- Haricots noirs (cuits) 132 cal
- Tofu 144 cal
188 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de edamame (fèves de soja) (1 tasse, 188 calories) équivaut à environ 42 minutes de marche ou 20 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Edamame, frozen, prepared » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de edamame (fèves de soja) (1 tasse) ?
Environ 188 calories (≈). C’est 1 tasse (155 g) de edamame (fèves de soja), avec la valeur de référence USDA de 121 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de edamame (fèves de soja) ?
Environ 121 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 34.
Combien de protéines dans 100 g de edamame (fèves de soja) ?
11,9 g pour 100 g, et environ 37 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse en contient environ 18,5 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Edamame, frozen, prepared (FDC ID 168411)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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