Aliments · Produits laitiers et œufs
Lait écrémé : calories et valeurs nutritives
Lait écrémé : environ 34 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse (245 g) contient environ 83 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 34 | 3,4 g | 5 g | 0,1 g |
| 1 tasse | 245 g | 83 | 8,3 g | 12,2 g | 0,2 g |
| 1 fl oz | 31 g | 10 | 1 g | 1,5 g | 0 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 40 %
- Glucides 58 %
- Lipides 2 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 34 kcal |
| Protéines | 3,4 g |
| Glucides | 5 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont saturés | 0,1 g |
| Cholestérol | 2 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Potassium | 156 mg |
| Calcium | 122 mg |
| Fer | 0 mg |
| Eau | 90,8 g |
Comparaison au sein de « Produits laitiers et œufs »
Parmi les 15 aliments de « Produits laitiers et œufs » présents sur ce site, « lait écrémé » se place n° 1 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 11 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Plus de calories pour 100 g
- Lait demi-écrémé (2 %) 50 cal
- Blanc d’œuf 52 cal
- Yaourt grec (nature, 0 %) 59 cal
83 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de lait écrémé (1 tasse, 83 calories) équivaut à environ 19 minutes de marche ou 9 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Milk, nonfat, fluid, with added vitamin A and vitamin D (fat free or skim) » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de lait écrémé (1 tasse) ?
Environ 83 calories (≈). C’est 1 tasse (245 g) de lait écrémé, avec la valeur de référence USDA de 34 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de lait écrémé ?
Environ 34 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 10.
Combien de protéines dans 100 g de lait écrémé ?
3,4 g pour 100 g, et environ 40 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse en contient environ 8,3 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Milk, nonfat, fluid, with added vitamin A and vitamin D (fat free or skim) (FDC ID 171269)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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