Aliments · Fruits à coque et graines

Noix : calories et valeurs nutritives

La réponse courte

Noix : environ 654 calories pour 100 g. Une portion de 1 oz (28 g) contient environ 185 calories.

Calories et nutriments par portion

Portion	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g (3,5 oz)	100 g	654	15,2 g	13,7 g	65,2 g
1 oz	28 g	185	4,3 g	3,9 g	18,5 g
1 tasse, haché	117 g	765	17,8 g	16 g	76,3 g
1 tasse, moulu	80 g	523	12,2 g	11 g	52,2 g
1 tasse, en morceaux ou chips	120 g	785	18,3 g	16,5 g	78,3 g

D’où viennent les calories

Protéines 9 %
Glucides 8 %
Lipides 84 %

La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g

Calories	654 kcal
Protéines	15,2 g
Glucides	13,7 g
dont sucres	2,6 g
Fibres	6,7 g
Lipides	65,2 g
dont saturés	6,1 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	2 mg
Potassium	441 mg
Calcium	98 mg
Fer	2,9 mg
Vitamine C	1,3 mg
Eau	4,1 g

Comparaison au sein de « Fruits à coque et graines »

Parmi les 10 aliments de « Fruits à coque et graines » présents sur ce site, « noix » se place n° 10 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 9 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.

Moins de calories pour 100 g

185 calories : l’équivalent en exercice

Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de noix (1 oz, 185 calories) équivaut à environ 42 minutes de marche ou 19 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.

À propos de ces chiffres

Les chiffres viennent de la fiche « Nuts, walnuts, english » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.

Réponses rapides

Combien de calories pour une portion de noix (1 oz) ?

Environ 185 calories (≈). C’est 1 oz (28 g) de noix, avec la valeur de référence USDA de 654 calories pour 100 g.

Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de noix ?

Environ 654 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 185.

Combien de protéines dans 100 g de noix ?

15,2 g pour 100 g, et environ 9 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 oz en contient environ 4,3 g.

Source

USDA FoodData Central, SR Legacy : Nuts, walnuts, english (FDC ID 170187)
Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)

Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.