Alimentos · Verduras y hortalizas

Zanahorias: calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Zanahorias: unas 41 calorías por 100 g. Una ración de 1 unidad mediana (61 g) tiene unas 25 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	41	0,9 g	9,6 g	0,2 g
1 taza, picado	128 g	52	1,2 g	12,3 g	0,3 g
1 taza, rallado	110 g	45	1 g	10,5 g	0,3 g
1 taza, en tiras o rodajas	122 g	50	1,1 g	11,7 g	0,3 g
1 unidad grande	72 g	30	0,7 g	6,9 g	0,2 g
1 unidad mediana	61 g	25	0,6 g	5,8 g	0,1 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 8 %
Hidratos 87 %
Grasa 5 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	41 kcal
Proteínas	0,9 g
Hidratos de carbono	9,6 g
de los cuales azúcares	4,7 g
Fibra	2,8 g
Grasa	0,2 g
de las cuales saturadas	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	69 mg
Potasio	320 mg
Calcio	33 mg
Hierro	0,3 mg
Vitamina C	5,9 mg
Agua	88,3 g

Cómo se compara dentro de «Verduras y hortalizas»

Entre los 28 alimentos de «Verduras y hortalizas» de esta web, «zanahorias» ocupa el puesto 20 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 23 de mayor a menor en proteínas por 100 g.

Menos calorías por 100 g

Más calorías por 100 g

Cuánto ejercicio equivalen 25 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de zanahorias (1 unidad mediana, 25 calorías) equivale a unos 6 minutos caminando o 3 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Carrots, raw» de USDA FoodData Central. Describen el alimento crudo. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g serán distintas una vez cocinado. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de zanahorias (1 unidad mediana)?

Unas 25 calorías (≈). Es 1 unidad mediana (61 g) de zanahorias, con el valor de referencia de USDA de 41 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de zanahorias?

Unas 41 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 12 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de zanahorias?

0,9 g por 100 g, y alrededor del 8 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 unidad mediana tiene unos 0,6 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Carrots, raw (FDC ID 170393)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.