Aliments · Légumes
Chou kale : calories et valeurs nutritives
Chou kale : environ 35 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse (21 g) contient environ 7 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 35 | 2,9 g | 4,4 g | 1,5 g |
| 1 tasse | 21 g | 7 | 0,6 g | 0,9 g | 0,3 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 27 %
- Glucides 41 %
- Lipides 31 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 35 kcal |
| Protéines | 2,9 g |
| Glucides | 4,4 g |
| dont sucres | 1 g |
| Fibres | 4,1 g |
| Lipides | 1,5 g |
| dont saturés | 0,2 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Potassium | 348 mg |
| Calcium | 254 mg |
| Fer | 1,6 mg |
| Vitamine C | 93,4 mg |
| Eau | 89,6 g |
Comparaison au sein de « Légumes »
Parmi les 28 aliments de « Légumes » présents sur ce site, « chou kale » se place n° 18 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 6 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Moins de calories pour 100 g
- Citrouille (en conserve) 34 cal
- Brocoli 34 cal
- Haricots verts 31 cal
7 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de chou kale (1 tasse, 7 calories) équivaut à environ 2 minutes de marche ou 1 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Kale, raw » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cru. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g seront différentes une fois cuit. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de chou kale (1 tasse) ?
Environ 7 calories (≈). C’est 1 tasse (21 g) de chou kale, avec la valeur de référence USDA de 35 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de chou kale ?
Environ 35 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 10.
Combien de protéines dans 100 g de chou kale ?
2,9 g pour 100 g, et environ 27 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse en contient environ 0,6 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Kale, raw (FDC ID 168421)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
Guides associés
- le céleri a-t-il des calories négativesLe céleri a-t-il des calories négatives ?Non. Une branche moyenne de céleri contient environ 6 calories et la digérer en consomme une petite fraction : le bilan reste positif. Le céleri est peu calorique, pas négatif.
- combien de calories dans le blanc de poulet cru et cuitCombien de calories dans le blanc de poulet, cru vs cuit ?Le blanc de poulet cru contient environ 120 calories pour 100 g ; cuit (rôti), environ 165, car la cuisson chasse l'eau, pas l'énergie.
- combien de calories dans les aliments courants par 100 grammesCalories dans 40 aliments courants par 100 g, classésNous avons classé 40 aliments courants par calories pour 100 g avec les données de l’USDA. L’écart va jusqu’à 60 fois, et l’eau explique presque tout. CSV gratuit inclus.