Alimentos · Legumbres
Tofu: calorías y valores nutricionales
Tofu: unas 144 calorías por 100 g. Una ración de 1/2 taza (126 g) tiene unas 181 calorías.
Calorías y nutrientes por ración
| Ración | Gramos | Calorías | Proteínas | Hidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 144 | 17,3 g | 2,8 g | 8,7 g |
| 1/2 taza | 126 g | 181 | 21,8 g | 3,5 g | 11 g |
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 44 %
- Hidratos 7 %
- Grasa 49 %
El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.
Información nutricional completa por 100 g
| Calorías | 144 kcal |
| Proteínas | 17,3 g |
| Hidratos de carbono | 2,8 g |
| Fibra | 2,3 g |
| Grasa | 8,7 g |
| de las cuales saturadas | 1,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 14 mg |
| Potasio | 237 mg |
| Calcio | 683 mg |
| Hierro | 2,7 mg |
| Vitamina C | 0,2 mg |
| Agua | 69,8 g |
Cómo se compara dentro de «Legumbres»
Entre los 9 alimentos de «Legumbres» de esta web, «tofu» ocupa el puesto 5 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 3 de mayor a menor en proteínas por 100 g.
Menos calorías por 100 g
- Frijoles negros (cocidos) 132 cal
- Alubias rojas (cocidas) 127 cal
- Soja verde (edamame) 121 cal
Más calorías por 100 g
- Garbanzos (cocidos) 164 cal
- Hummus 237 cal
- Cacahuetes 587 cal
Cuánto ejercicio equivalen 181 calorías
Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de tofu (1/2 taza, 181 calorías) equivale a unos 41 minutos caminando o 19 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.
Sobre estas cifras
Las cifras proceden de la ficha «Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate» de USDA FoodData Central. Describen el alimento crudo. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g serán distintas una vez cocinado. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.
Respuestas rápidas
¿Cuántas calorías tiene una ración de tofu (1/2 taza)?
Unas 181 calorías (≈). Es 1/2 taza (126 g) de tofu, con el valor de referencia de USDA de 144 calorías por 100 g.
¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de tofu?
Unas 144 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 41 calorías.
¿Cuánta proteína hay en 100 g de tofu?
17,3 g por 100 g, y alrededor del 44 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1/2 taza tiene unos 21,8 g.
Fuente
- USDA FoodData Central, SR Legacy: Tofu, raw, firm, prepared with calcium sulfate (FDC ID 172475)
- Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)
Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.
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