Frijoles negros (cocidos): calorías y valores nutricionales

La respuesta corta

Frijoles negros (cocidos): unas 132 calorías por 100 g. Una ración de 1 taza (172 g) tiene unas 227 calorías.

Calorías y nutrientes por ración

Ración	Gramos	Calorías	Proteínas	Hidratos	Grasa
100 g (3,5 oz)	100 g	132	8,9 g	23,7 g	0,5 g
1 taza	172 g	227	15,2 g	40,8 g	0,9 g

De dónde vienen las calorías

Proteínas 26 %
Hidratos 70 %
Grasa 4 %

El reparto se estima con 4 calorías por gramo de proteína e hidratos de carbono y 9 por gramo de grasa.

Información nutricional completa por 100 g

Calorías	132 kcal
Proteínas	8,9 g
Hidratos de carbono	23,7 g
de los cuales azúcares	0,3 g
Fibra	8,7 g
Grasa	0,5 g
de las cuales saturadas	0,1 g
Colesterol	0 mg
Sodio	1 mg
Potasio	355 mg
Calcio	27 mg
Hierro	2,1 mg
Agua	65,7 g

Cómo se compara dentro de «Legumbres»

Entre los 9 alimentos de «Legumbres» de esta web, «frijoles negros (cocidos)» ocupa el puesto 4 de menor a mayor en calorías por 100 g y el puesto 6 de mayor a menor en proteínas por 100 g.

Menos calorías por 100 g

Más calorías por 100 g

Tofu 144 cal
Garbanzos (cocidos) 164 cal
Hummus 237 cal

Cuánto ejercicio equivalen 227 calorías

Para una persona de 70 kg (155 lb), Harvard Health indica unas 133 calorías por 30 minutos caminando a 5,6 km/h (3,5 mph) y unas 288 por 30 minutos corriendo a 8 km/h (5 mph). Según esa tabla, una ración de frijoles negros (cocidos) (1 taza, 227 calorías) equivale a unos 51 minutos caminando o 24 minutos corriendo. Usa la calculadora de calorías quemadas con tu propio peso.

Sobre estas cifras

Las cifras proceden de la ficha «Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt» de USDA FoodData Central. Describen el alimento cocinado. La cocción cambia el contenido de agua, así que las calorías por 100 g difieren de las del alimento crudo. Son promedios de referencia: la marca, la madurez, el corte o la receta cambian la cifra real. Tómalas como estimaciones y pesa los alimentos para acercarte más.

Respuestas rápidas

¿Cuántas calorías tiene una ración de frijoles negros (cocidos) (1 taza)?

Unas 227 calorías (≈). Es 1 taza (172 g) de frijoles negros (cocidos), con el valor de referencia de USDA de 132 calorías por 100 g.

¿Cuántas calorías hay en 100 gramos de frijoles negros (cocidos)?

Unas 132 calorías (≈). Una onza (28 g) tiene unas 37 calorías.

¿Cuánta proteína hay en 100 g de frijoles negros (cocidos)?

8,9 g por 100 g, y alrededor del 26 % de sus calorías viene de las proteínas (≈). Una ración de 1 taza tiene unos 15,2 g.

Fuente

USDA FoodData Central, SR Legacy: Beans, black, mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 173735)
Departamento de Agricultura de EE. UU., Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health: calorías quemadas en 30 minutos según el peso (en inglés)

Información general, no consejo médico. Los valores nutricionales son estimaciones y varían según el producto y la ración.