Aliments · Fruits
Avocat : calories et valeurs nutritives
Avocat : environ 160 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse, en cubes (150 g) contient environ 240 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 160 | 2 g | 8,5 g | 14,7 g |
| 1 tasse, en cubes | 150 g | 240 | 3 g | 12,8 g | 22 g |
| 1 tasse, en purée | 230 g | 368 | 4,6 g | 19,6 g | 33,7 g |
| 1 tasse, en rondelles | 146 g | 234 | 2,9 g | 12,5 g | 21,4 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Glucides 20 %
- Lipides 76 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 160 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 8,5 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Fibres | 6,7 g |
| Lipides | 14,7 g |
| dont saturés | 2,1 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Potassium | 485 mg |
| Calcium | 12 mg |
| Fer | 0,6 mg |
| Vitamine C | 10 mg |
| Eau | 73,2 g |
Comparaison au sein de « Fruits »
Parmi les 29 aliments de « Fruits » présents sur ce site, « avocat » se place n° 27 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 2 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Plus de calories pour 100 g
- Dattes 277 cal
- Raisins secs 299 cal
240 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de avocat (1 tasse, en cubes, 240 calories) équivaut à environ 54 minutes de marche ou 25 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Avocados, raw, all commercial varieties » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cru. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g seront différentes une fois cuit. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de avocat (1 tasse, en cubes) ?
Environ 240 calories (≈). C’est 1 tasse, en cubes (150 g) de avocat, avec la valeur de référence USDA de 160 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de avocat ?
Environ 160 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 45.
Combien de protéines dans 100 g de avocat ?
2 g pour 100 g, et environ 5 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse, en cubes en contient environ 3 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Avocados, raw, all commercial varieties (FDC ID 171705)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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