Aliments · Pains et pâtisseries

Bagel : calories et valeurs nutritives

La réponse courte

Bagel : environ 264 calories pour 100 g. Une portion de 1 bagel moyen (105 g) contient environ 277 calories.

Calories et nutriments par portion

Portion	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g (3,5 oz)	100 g	264	10,6 g	52,4 g	1,3 g
1 bagel	99 g	261	10,5 g	51,9 g	1,3 g
1 bagel mini	26 g	69	2,7 g	13,6 g	0,3 g
1 bagel petit	69 g	182	7,3 g	36,1 g	0,9 g
1 bagel moyen	105 g	277	11,1 g	55 g	1,4 g
1 bagel grand	131 g	346	13,8 g	68,6 g	1,7 g

D’où viennent les calories

Protéines 16 %
Glucides 79 %
Lipides 5 %

La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g

Calories	264 kcal
Protéines	10,6 g
Glucides	52,4 g
dont sucres	8,4 g
Fibres	1,6 g
Lipides	1,3 g
dont saturés	0,4 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	422 mg
Potassium	107 mg
Calcium	219 mg
Fer	3,6 mg
Eau	33,8 g

Comparaison au sein de « Pains et pâtisseries »

Parmi les 12 aliments de « Pains et pâtisseries » présents sur ce site, « bagel » se place n° 3 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 2 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.

Moins de calories pour 100 g

Pain complet 252 cal
Pancakes 227 cal

Plus de calories pour 100 g

Pain pita 275 cal
Pain blanc 290 cal
Tortilla de blé 297 cal

277 calories : l’équivalent en exercice

Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de bagel (1 bagel moyen, 277 calories) équivaut à environ 63 minutes de marche ou 29 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.

À propos de ces chiffres

Les chiffres viennent de la fiche « Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame) » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.

Réponses rapides

Combien de calories pour une portion de bagel (1 bagel moyen) ?

Environ 277 calories (≈). C’est 1 bagel moyen (105 g) de bagel, avec la valeur de référence USDA de 264 calories pour 100 g.

Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de bagel ?

Environ 264 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 75.

Combien de protéines dans 100 g de bagel ?

10,6 g pour 100 g, et environ 16 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 bagel moyen en contient environ 11,1 g.

Source

USDA FoodData Central, SR Legacy : Bagels, plain, enriched, with calcium propionate (includes onion, poppy, sesame) (FDC ID 174899)
Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)

Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.