Aliments · Légumineuses

Pois chiches (cuits) : calories et valeurs nutritives

La réponse courte

Pois chiches (cuits) : environ 164 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse (164 g) contient environ 269 calories.

Calories et nutriments par portion

Portion	Grammes	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g (3,5 oz)	100 g	164	8,9 g	27,4 g	2,6 g
1 tasse	164 g	269	14,5 g	45 g	4,2 g

D’où viennent les calories

Protéines 21 %
Glucides 65 %
Lipides 14 %

La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.

Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g

Calories	164 kcal
Protéines	8,9 g
Glucides	27,4 g
dont sucres	4,8 g
Fibres	7,6 g
Lipides	2,6 g
dont saturés	0,3 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	7 mg
Potassium	291 mg
Calcium	49 mg
Fer	2,9 mg
Vitamine C	1,3 mg
Eau	60,2 g

Comparaison au sein de « Légumineuses »

Parmi les 9 aliments de « Légumineuses » présents sur ce site, « pois chiches (cuits) » se place n° 6 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 7 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.

Moins de calories pour 100 g

Plus de calories pour 100 g

Houmous 237 cal
Cacahuètes 587 cal
Beurre de cacahuète 598 cal

269 calories : l’équivalent en exercice

Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de pois chiches (cuits) (1 tasse, 269 calories) équivaut à environ 61 minutes de marche ou 28 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.

À propos de ces chiffres

Les chiffres viennent de la fiche « Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt » d’USDA FoodData Central. Ils décrivent l’aliment cuit. La cuisson change la teneur en eau, donc les calories pour 100 g diffèrent de celles de l’aliment cru. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.

Réponses rapides

Combien de calories pour une portion de pois chiches (cuits) (1 tasse) ?

Environ 269 calories (≈). C’est 1 tasse (164 g) de pois chiches (cuits), avec la valeur de référence USDA de 164 calories pour 100 g.

Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de pois chiches (cuits) ?

Environ 164 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 46.

Combien de protéines dans 100 g de pois chiches (cuits) ?

8,9 g pour 100 g, et environ 21 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse en contient environ 14,5 g.

Source

USDA FoodData Central, SR Legacy : Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt (FDC ID 173757)
Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)

Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.