Aliments · Produits laitiers et œufs
Lait entier : calories et valeurs nutritives
Lait entier : environ 61 calories pour 100 g. Une portion de 1 tasse (244 g) contient environ 149 calories.
Calories et nutriments par portion
| Portion | Grammes | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g (3,5 oz) | 100 g | 61 | 3,2 g | 4,8 g | 3,3 g |
| 1 tasse | 244 g | 149 | 7,7 g | 11,7 g | 7,9 g |
| 1 fl oz | 31 g | 19 | 1 g | 1,5 g | 1 g |
| 1 c. à soupe | 15 g | 9 | 0,5 g | 0,7 g | 0,5 g |
D’où viennent les calories
- Protéines 21 %
- Glucides 31 %
- Lipides 48 %
La répartition est estimée avec 4 calories par gramme de protéines et de glucides et 9 par gramme de lipides.
Valeurs nutritionnelles complètes pour 100 g
| Calories | 61 kcal |
| Protéines | 3,2 g |
| Glucides | 4,8 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 3,3 g |
| dont saturés | 1,9 g |
| Cholestérol | 10 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Potassium | 132 mg |
| Calcium | 113 mg |
| Fer | 0 mg |
| Eau | 88,1 g |
Comparaison au sein de « Produits laitiers et œufs »
Parmi les 15 aliments de « Produits laitiers et œufs » présents sur ce site, « lait entier » se place n° 5 du moins au plus calorique pour 100 g, et n° 13 du plus au moins riche en protéines pour 100 g.
Moins de calories pour 100 g
- Yaourt grec (nature, 0 %) 59 cal
- Blanc d’œuf 52 cal
- Lait demi-écrémé (2 %) 50 cal
Plus de calories pour 100 g
- Yaourt nature (allégé) 63 cal
- Fromage blanc en faisselle 81 cal
- Œuf (cru) 143 cal
149 calories : l’équivalent en exercice
Pour une personne de 70 kg (155 lb), Harvard Health indique environ 133 calories pour 30 minutes de marche à 5,6 km/h (3,5 mph) et environ 288 pour 30 minutes de course à 8 km/h (5 mph). D’après ce tableau, une portion de lait entier (1 tasse, 149 calories) équivaut à environ 34 minutes de marche ou 16 minutes de course. Utilise le calculateur de calories brûlées avec ton propre poids.
À propos de ces chiffres
Les chiffres viennent de la fiche « Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D » d’USDA FoodData Central. Ce sont des moyennes de référence : la marque, la maturité, la coupe ou la recette modifient le chiffre réel. Prends-les comme des estimations et pèse tes aliments pour t’en approcher.
Réponses rapides
Combien de calories pour une portion de lait entier (1 tasse) ?
Environ 149 calories (≈). C’est 1 tasse (244 g) de lait entier, avec la valeur de référence USDA de 61 calories pour 100 g.
Combien de calories y a-t-il dans 100 grammes de lait entier ?
Environ 61 calories (≈). Une once (28 g) en contient environ 17.
Combien de protéines dans 100 g de lait entier ?
3,2 g pour 100 g, et environ 21 % de ses calories viennent des protéines (≈). Une portion de 1 tasse en contient environ 7,7 g.
Source
- USDA FoodData Central, SR Legacy : Milk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D (FDC ID 171265)
- Département de l’Agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central. fdc.nal.usda.gov
- Harvard Health : calories brûlées en 30 minutes selon le poids (en anglais)
Informations générales, pas un avis médical. Les valeurs nutritionnelles sont des estimations et varient selon le produit et la portion.
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